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ココナッツオイル de レシピ : 簡単☆ココナッツオイルでやみつき無限ピーマン

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img_1989ピーマンに熱を加えるとピーマン独特の苦味もなくなり、さらにココナッツオイルのさわやかな香りがメチャ旨です!ピーマンの苦手なお子様も大喜び!ぜひお試し下さい!

 

 

 

 

簡単☆ココナッツオイルでやみつき無限ピーマン

By wpmaster 公開: 10月 9, 2016

    材料

    作り方

    1. ピーマンを用意します。
    2. 種を取り5mmくらいの輪切りにし、耐熱容器に入れます。
    3. シーチキンを油ごと入れ、鶏がらスープの素・しょう油・コショウを加えます。
    4. ココナッツオイルを加えます。
    5. 軽く混ぜ合わせた後 ラップをして500Wで3分温めます。
    6. 白ごまとかつお節を加えよく混ぜ合わせます。
    7. 器に盛って、簡単出来上がり!
    8. 【 コツ・ポイント 】シーチキンは油に魚の良い成分が染み出ていますのでそのままお使い下さい!またお好みでココナッツオイルの量を調整して下さい!
    9. 【 このレシピの生い立ち 】これでピーマンを克服できた方が続出!ピーマンってこんなに美味しいの?ピーマンのイメージが激変します!サクサク感にココナッツオイルとしょう油のベストマッチ!シーチキンから魚の健康成分や旨みも染み出してめちゃめちゃ美味しいですよ!本当おススメ!

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      ココナッツオイル de レシピ : ヨーグルト戻し☆乾燥ささみ☆ココナッツオイルでカオマンガイ

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      img_0818乾燥させたささみをヨーグルトで戻して一緒に炊き込み、タイのカオマンガイ(海南鶏肉飯)を作ってみました。ココナッツオイル入ソースもめちゃ旨です!ぜひお試し下さい!

       

       

       

       

       

      ヨーグルト戻し☆乾燥ささみ☆ココナッツオイルでカオマンガイ

      By wpmaster 公開: 9月 12, 2016

        材料

        作り方

        1. トレイの上にクッキングシートをしいて、ささみを並べて食品乾燥機のスイッチオン!
        2. 食品乾燥機の設定 温度:68℃ タイマー:6-9時間(完全乾燥) ※ 長期保存する場合はポリ袋で密閉して冷蔵冷凍で保存。
        3. 乾燥ささみを用意します。 ※ よごれがついていたら軽く水洗いしても構いません。
        4. ポリ袋に乾燥ささみとヨーグルトを入れてなるべく空気を抜いて密閉します。
        5. 冷蔵庫で1日ほど戻します。
        6. こちらは1日戻したもの。
        7. 軽く水洗いしてヨーグルトを落とします。
        8. あらかじめお米をといで水切りしておきます。
        9. 内釜にお米を入れます。
        10. 水を入れ、乾燥ささみを並べます。
        11. ナンプラー、鶏がらスープの素、蒸し生姜パウダー、ねぎ、塩コショウを混ぜ入れ、炊飯器のスイッチオン!
        12. 簡単出来上がり! 美味しい鶏飯のにおい!
        13. おわんにねぎ・にんにく・生姜のみじん切りを入れます。
        14. ココナッツオイルを入れます。
        15. ナンプラー、レモン汁、しょう油、オイスターソースを入れます。
        16. よくかき混ぜます。 ※ このとき三つ葉を混ぜ入れてもOK!
        17. 12の乾燥ささみを食べやすい大きさにスライスします。お皿にご飯とささみ、三つ葉を盛り付け、上からタレをかけて出来上がり!
        18. 【 コツ・ポイント 】ささみを乾燥させる場合なるべく新鮮なささみをご使用下さい!食品乾燥機で乾燥させたささみは早めにお召し上がりいただき、長期保存する場合は密閉して冷蔵冷凍して保存して下さい!乾燥ささみから濃縮した旨みがご飯に染み込みとても美味しくいただけます!
        19. 【 このレシピの生い立ち 】日本でも人気のタイのカオマンガイ、海南鶏飯とも呼びますが、非常に美味しいおススメ料理です!東南アジアでポピュラーな食べ物で現地でも大人気!ソースにココナッツオイルを使えば、さっぱりさわやかなココナッツの香りが口の中に広がり本当に美味です!

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          ココナッツオイル de レシピ : 簡単☆お洒落☆ココナッツオイルでアボカドココット

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          img_0142ココナッツオイルとトマトソース!絶妙な組み合わせの美味しいソースで人気のアボカドココットを作ってみました!見た目もかわいくお洒落で美味しい!本当におススメです!

           

           

           

           

           

          簡単☆お洒落☆ココナッツオイルでアボカドココット

          By wpmaster 公開: 9月 11, 2016

            材料

            作り方

            1. おわんにケチャップとココナッツオイルを入れます。
            2. トマトを細かくカットして混ぜ合わせます。
            3. アボカドを半分にカットして種を取ります。
            4. おわんにしょう油とわさびを混ぜ合わせます。
            5. アボカドをくり抜きさいの目切りし、4に加え、軽く混ぜ合わせます。
            6. 5を2に加えます。
            7. 軽く混ぜ合わせます。
            8. くり抜いたアボカドの皮を器にして、7をアボカドの皮の器にいれます。あらかじめ小皿に卵を割り入れ中央に卵をそっとのせます。
            9. 粉チーズをふりかけ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで、5-10分焼きます。
            10. 簡単出来上がり!お皿にのせて、美味しくお召し上がり下さい!
            11. 【 コツ・ポイント 】アボカドは大きめのものがおススメ!アボカドの実をトマトと混ぜて戻す際、多過ぎると卵があふれて入らないので少なめにして下さい。またウズラ卵などに変えたり、あらかじめ白身をトマトソースと混ぜ、最後に黄身をのせてオーブントースターで焼いてもOK!
            12. 【 このレシピの生い立ち 】フレッシュトマトとケチャップそしてココナッツオイル!意外な組み合わせですが、濃厚なアボカドにさわやかな風味と味わいが合わさり本当に美味しくお召し上がりいただけます!見た目もかわいくお洒落に料理できますよ!作り方も簡単です!ぜひお試し下さい!

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              ココナッツオイル de レシピ : 驚き☆バリココのココナッツオイルでお洒落な肉じゃが

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              img_9038和食にココナッツ?と思いましたが、意外や意外!美味しい!お洒落な肉じゃがになりました!こんな肉じゃがもたまにはいかが?

               

               

               

               

               

              驚き☆バリココのココナッツオイルでお洒落な肉じゃが

              By wpmaster 公開: 9月 8, 2016

                材料

                作り方

                1. じゃがいもとにんじんは皮をむいて乱切り、玉ねぎは皮をむいてくし形に切ります。
                2. フライパンをあたためココナッツオイルを引きます。
                3. フライパンにじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ強火で炒めます。
                4. ボウルに水、しょう油、酒、砂糖、みりん、ほんだしを入れ混ぜ合わせます。
                5. 3に4を加え煮立たせます。
                6. 軽く水洗いした糸こんにゃくと牛肉を入れ混ぜ合わせ、落とし蓋をして中火で20分煮込みます。
                7. 落し蓋をはずし、ときどき返しをしながら水分がなくなるまで15分ほど煮込み火を止めます。冷める過程で味が染み込みます。
                8. 器に盛って、きぬさやをのせて出来上がり!美味しくお召し上がり下さい!
                9. 【 コツ・ポイント 】ココナッツの風味がお好きな方はさらに大さじ2-3杯加えてもOK!お好みに合わせてココナッツオイルの量を調節して下さい。また仕上げに大さじ1杯加えても香りがさらに引き立ちます。
                10. 【 このレシピの生い立ち 】ココナッツのにおいが和食には合わない?と思っていましたが、意外にいつもの肉じゃがとは少し違った感じの美味しい肉じゃがに仕上がりました!これから他の和食にも試してみようと思います。サラダ油の代わりにより健康なココナッツオイル!お試し下さい!

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